Ein weiterer Nachteil der "Stadtgebäude-Industrien" scheint doch die Lokalität zu sein. Würden so wichtige Gebäude wie Kohlebergwerke nur noch in Städten vorkommen, wäre das langweilig und unrealistisch. Und selbst wenn man sie von vornherein setzten würde, hätte das zur Folge, dass sich die Industrien weder in der Produktion erhöhen, noch neu bauen, noch schließen oder an Änderungen (z.B. Anlieferung von Elektrizität) anpassen könnten...
Die Stadtgebäude sollten dann eher für sinnvollere und realistischere Dinge wie Supermärkte, Postämter, Krankenhäuser, Tankstellen, Trafo-Häuser, o. Ä. genutz werden.
EDIT: Anmerkung zur Brauerei:
Die Brauerei ist meiner Meinung nach jedoch von Vorteil, da ein Bahnhof mit Brauerei auch die Lebensmittelkapazitäten der Bistro-Wagen effektiv ausschöpfen kann.